Trong quá trình sử dụng, nhiều người gặp tình trạng đá ra không đều, viên to nhỏ khác nhau hoặc bị méo. Nguyên nhân phổ biến lại đến từ bộ chia nước máy làm đá bị tắc nghẽn hoặc bám cặn. Khi nước không được phân bổ đều, chất lượng nước đá sẽ bị ảnh hưởng rõ rệt. Điều này không chỉ làm giảm tính thẩm mỹ mà còn gây hao hụt và mất uy tín trong kinh doanh. Vậy cách vệ sinh và thông tắc vòi phun máy đá như thế nào để đảm bảo đá ra đều đẹp? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết.
Bộ chia nước máy làm đá là gì và vai trò quan trọng
Bộ chia nước máy làm đá hoạt động ra sao?
Bộ chia nước máy làm đá là bộ phận phân phối nước từ bơm đến các khuôn đá hoặc dàn lạnh. Nó thường bao gồm:
- Ống dẫn nước
- Thanh chia nước
- Các vòi phun nhỏ
Nhiệm vụ chính là đảm bảo nước chảy đều lên toàn bộ bề mặt làm đá.
Vì sao bộ chia nước ảnh hưởng đến chất lượng đá?
Khi nước phân bổ không đều:
- Viên đá chỗ dày, chỗ mỏng
- Một số khuôn không có nước
- Đá bị lệch kích thước
Theo thực tế, hơn 40% lỗi đá không đều đến từ bộ chia nước bị tắc.
Dấu hiệu bộ chia nước bị bẩn hoặc tắc
- Đá viên không đồng đều
- Một số viên không hình thành
- Dòng nước chảy yếu hoặc lệch
Câu hỏi thường gặp:
Bộ chia nước bẩn có ảnh hưởng đến an toàn không?
→ Có. Cặn bẩn có thể làm giảm chất lượng nước đá tinh khiết và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.
Nguyên nhân khiến bộ chia nước bị tắc nghẽn
Nguồn nước chứa nhiều cặn
Nước chưa lọc kỹ sẽ mang theo:
- Cặn khoáng
- Tạp chất
→ Bám vào vòi phun theo thời gian.
Không vệ sinh định kỳ
Sau 2 – 4 tuần sử dụng, cặn sẽ tích tụ và gây tắc nghẽn nếu không làm sạch.
Rong rêu và vi khuẩn
Môi trường ẩm ướt là điều kiện thuận lợi cho vi sinh phát triển trong hệ thống nước.
Áp lực nước không ổn định
Áp lực yếu khiến nước không đủ mạnh để đẩy cặn ra ngoài.
Câu hỏi thường gặp:
Bao lâu nên vệ sinh bộ chia nước?
→ Nên vệ sinh định kỳ 2 – 4 tuần/lần tùy tần suất sử dụng.
Cách vệ sinh bộ chia nước máy làm đá đúng kỹ thuật
Bước 1 – Ngắt nguồn điện và nước
Đảm bảo an toàn trước khi thao tác:
- Tắt máy hoàn toàn
- Khóa nguồn nước
Bước 2 – Tháo bộ chia nước
- Gỡ thanh chia nước ra khỏi máy
- Tháo các vòi phun (nếu có thể)
Bước 3 – Ngâm và làm sạch
- Ngâm trong dung dịch vệ sinh chuyên dụng hoặc nước ấm
- Dùng bàn chải mềm để chà sạch cặn
Bước 4 – Thông tắc vòi phun máy đá
- Dùng kim nhỏ hoặc que thông
- Làm sạch từng lỗ phun
- Xả nước để kiểm tra độ thông
Bước 5 – Lắp lại và kiểm tra
- Lắp lại đúng vị trí
- Khởi động máy
- Quan sát dòng nước có đều không
Câu hỏi thường gặp:
Có thể dùng hóa chất mạnh để vệ sinh không?
→ Không nên. Chỉ dùng dung dịch an toàn để tránh ảnh hưởng nước đá.
Những lưu ý khi vệ sinh bộ chia nước
Không làm hỏng vòi phun
Các lỗ phun rất nhỏ, nếu dùng lực mạnh có thể:
- Làm biến dạng
- Ảnh hưởng dòng chảy
Sử dụng nước sạch để vệ sinh
Tránh dùng nước bẩn vì có thể làm tình trạng tệ hơn.
Kiểm tra toàn bộ hệ thống nước
Ngoài bộ chia, cần kiểm tra:
- Ống dẫn
- Bơm nước
- Khay chứa
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Đối với các xưởng nước đá sạch, việc vệ sinh hệ thống nước là bắt buộc để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Bí quyết giúp đá viên luôn đều đẹp
Sử dụng nguồn nước đạt chuẩn
Nước sạch giúp hạn chế cặn và đảm bảo chất lượng nước đá tinh khiết.
Vệ sinh định kỳ toàn bộ máy
Không chỉ bộ chia nước mà cả:
- Dàn lạnh
- Khay đá
- Hệ thống ống
Kiểm tra áp lực nước
Đảm bảo nước được cấp đủ mạnh và ổn định.
Bảo trì hệ thống thường xuyên
Giúp máy hoạt động ổn định và giảm lỗi phát sinh.
Việc vệ sinh bộ chia nước máy làm đá và thông tắc vòi phun đúng cách là yếu tố quan trọng giúp đá viên ra đều, đẹp và đạt chuẩn. Chỉ cần thực hiện định kỳ và đúng kỹ thuật, bạn có thể nâng cao chất lượng nước đá và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Nếu bạn muốn đảm bảo nguồn đá luôn sạch, đẹp mà không cần lo lắng về kỹ thuật, Nước Đá Sạch 168 là lựa chọn đáng tin cậy. Chúng tôi cung cấp đá viên đạt chuẩn an toàn thực phẩm, sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng đồng đều và tinh khiết.
👉 Liên hệ ngay Nước Đá Sạch 168 để được tư vấn và sử dụng nguồn đá sạch chất lượng cao mỗi ngày!
